المندي

طريقة عمل المندي بالصور التفاصيل : يتم تمويع الزبده وتغطيس الحمام فيها يتم تحضير الخلطة التالية ويتم رش القليل منها على الحمام : ملح ناعم + بهارات + كزبرة مطحونة مع تقليب الحمام بشكل مستمر وبنفس الخلطة يتم دهن الدجاج مع عدم وضع الزبدة أو عصير الطماطم الآن لتحضير الرز...