الأصيلة

طريقة عمل القهوة العربية الأصيلة المكونات خمسة أكواب من الماء ويفضّل ماء مفلتر . خمسة ملاعق من القهوة المطحونة والمحمّصة . ثلاث ملاعق من الهال المطحون طحناً خشناً . ملعقة من حبوب الهال فقط دون قشر . ثلاثة أعواد من القرنفل . ربع ملعقة صغيرة من الزّعفران . ربع ملعقة صغيرة من الزّنجبيل...