الوردة

تحضير مسمن الوردة محشو بالجبن الجزائري بالنسبة للعجين: مقدار صغير سميد 2 مقدار من الفرينة ملح ماء دافئ طريقة العجين: نعجنوها و ندلكوها جيدا نخدمو منها كويرات صغار و نغطيوهم ببلاستيك غذائي يرتاحو ونوجدو الحشوة بالنسبة للحشوة: 2 بصلات كبار شرائح و نذبلهم في زيت ملح حتى يذبلو ونضيفو 4...