العراقي

  1. شيماء خليل

    طريقة إعداد الكباب العراقي

    الكباب العراقي المقادير : لحم غنم: نصف كيلو (مفروم مع الدهن) لحم البقر: نصف كيلو (مفروم) طحين: ملعقتان كبيرتان البصل: نصف كوب (مفروم فرما ناعما) البقدونس: ربع كوب (مفروم) النعناع: ملعقة كبيرة (طازج ومفروم) ملح: حسب الرغبة سماق: ملعقتان كبيرتان البصل: 4 حبات (متوسط الحجم للشوي)...
أعلى