بالبصل

طريقة عمل سلطة الطماطم بالبصل و السكر...

طاجين الطماطم بالبصل واللحم المقادير: - 4 قطع من لحم كتف الغنم - 1 كلغ بصل - 1 كلغ طماطم - حفنة من الحمص المنقوع في الماء - 3 ملاعق كبيرة من الزيت - ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر - ملح وفلفل أسود طريقة التحضير: قلوا قطع اللحم مع التوابل في الزيت لمدة 5 دقائق (إن كان اللحم كثير الدهون فقللوا...