باللحم

السلام عليكم ورحمة الله موضوع اليوم عن لفائف الباذنجان بالدجاج ( ممكن استبدال الدجاج باللحم المفروم ) المقادير -باذنجان متوسط او كبير الحجم . -صدور دجاج مسلوقة . - بصل مفروم . - فليفلة مفرومة . - ثوم مفروم . - طماطم مفروم فرم صغير جدا . - صلصة طماطم . - حليب جوز الهند . - ملعقة...

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته المقادير : أرز بسمتي: كوبان (مغسول ومصفى) لحم مفروم: 450 غم بازيلاء وجزر: نصف كوب (مجمد) مرق دجاج: 1 مكعب الزيت: ملعقتان كبيرتان ملح: نصف ملعقة صغيرة حليب: 3 اكواب (للبشاميل) كريما: كوب (للبشاميل) دقيق: 4 ملاعق كبيرة (للبشاميل) جوزة الطيب: رشّة...