خبز

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته اليوم راني جبتلكم معايا خبز الدار على الطريقة لي علمتني بيها ماما ربي يحفظها نتمنى تعجبكم ،، نبدا على بركة الله ملاحظة: هذه مقادير ثلاث خبزات ثلاث كيلات سميد ،ملعقتين خميرة خبز ،ملح ، كأس و نصف زيت مائدة ، سينوج (حبة سوداء) ،أربع بيضات (نفل البياض عن...

طريقة عمل خبز شراك المكونات: دقيق قمح – كوب ملح – نصف ملعقة صغيرة زيت زيتون – ملعقة كبيرة ماء دافئ – ربع كوب أو نصف كوب بحسب الحاجة الطريقة:1- في وعاء، ضعي الدقيق والملح والزيت. 2- أخلطي المكونات جيداً. 3- أسكبي الماء تدريجياً مع العجن باستمرار للحصول على عجينة متماسكة. 4- ضعي العجينة في...

طريقة تحضير خبز الرقاق...

عمل الناعم السوري او خبز رمضان الناعم في رمضان او خبز رمضان السوري او رماك الهوا يا ناعم من الحلويات الرمضانية المشهورة ومن اطيب الاكلات السورية والتي تعتبر فولكلوراً دمشقيا رمضانيا ، وهي لا تصنع الا بشهر رمضان وتتميز بطعمها المقرمش ودبس العنب المزين فوقها والذي يتفنن صانعوه في توزيعه فوق...

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. كيما واضح من العنوان هذا الخبز ميتعجنش باليد طريقة تحضيرو تشبه للمسكوتشو هنا نمدلكم مقادير 2 صينيات نتاع فور انا درت نصف الكمية نتاع المقادير لتحب تجربو اول مرة تجرب نصف الكمية 4 بيضات + 4 كيسان حليب دافي + كاس زيت + 3 مغارف كبار خميرة الكسرة + ملح + 4...

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته 3اكواب و نصف دقيق ملعقتين سكر ملح ملعقةكبيرة خميرة الخبز كوب حليب دافئ يمكن اقل او اكثر حسب نوعية الدقيق كوب زبدة مدابة الطريقة اول نخلط نصف كمية الحليب الدافئ مع السكر و الخميرة و نتركه حتى يرتفع نمزج الدقيق بالملح و نضيف خليط الخميرة و الحليب...