كبة الدجاج بالجبن


كبة الدجاج بالجبن


photo.jpg


المقادير:

  1. مغلف واحد: صدر دجاج مفروم
  2. جبن شدر: متوسط مبشور
  3. 3 حبات :جبن مثلثات
  4. بصل ابيض مفروم ناعم
  5. ملعقة طعام فلفل ابيض
  6. رشة ملح خفيفه
  7. ملعقة اوريجانو
  8. للتغطيه بيض وبقسماط
  9. للحشوة جبن مثلثات اضافي

طريقة التحضير:



تخلط الدجاج والجبن الشدر والجبن المثلثات والبصل وتتبل بالفلفل والاريجانو وتعجن مع بعضها


photo.jpg



ثم توخذ قطعه وتكور باليد وتحشى جبن مثلثات وتغلق وتشكل حسب الرغبة وهكذا حتى تنتهي العجينه


photo.jpg



تغمس في البيض ثم بالبقسماط وتغلى في زيت ساخن وغزير وتقدم


photo.jpg



وتقدم ساخنة


photo.jpg

 
أعلى