شاورما دجاج بنكهة المسخن بطريقة صحية

[جزائـ شيماء سطنية]

شاورما دجاج بنكهة المسخن بطريقة صحية

المقادير:

1. صدر دجاج
   
2. 1 كوب بصل شرائح
   
3. 2 فص ثوم
   
4. 1 ملعقة طعام زيت زيتون
   
5. ملعقة صغيرة سماق
   
6. رشة ملح
   
7. رشة فلفل
   
8. 0.25 كوب عصير ليمون
   
9. 1 عود سالاري او كرفس امريكي
   
10. مقادير سلق الدجاج:
    
11. 1 عود دارسين (قرفة)
    
12. 3 حبات هيل
    
13. بصلة صغيرة
    
14. قليل من فلفل اسود حب
    
15. 2 ورق غار
    

طريقة التحضير:

يسلق الدجاج لمدة ٣٥ دقيقة او حتى ينضج ويخرج منه الزفار

يسحب الدجاج باليد ويترك جانبا

في قدر عالنار نضع ملعقة الطعام الزيت ونضيف البصل الشرائح مع الكرفس يضاف ملعقتين من ماء سلق الدجاج المصفى

نضيف الدجاج مع السماق وقليل من الملح والفلفل الاسود وانا اضفت بهارات خلاصة الشوربة العضوية من ارض الطبيعة اي ما يماثل مكعب ماجي و يقلب جيدا ثم نضيف ١/٢ كوب ماء سلق الدجاج المصفى مع التقليب المستمر

يحمص خبز عربي اسمر ويقدم مع الدجاج ويقدم مع الزبادي

بالعافية

​

 

[نور الهدى]

تسللم ايدك ياققمرره
وصفهه بتشهي

 

[آمنة المحبوبة]

يسسسلموووو عالوصفة الشهية واللذيذة

ننتظر منك المزيد و الأجمل ودااائما الى الأمام

مشششششكووورة