جزائـ شيماء سطنية
مشرفة عامة
6 مصادر طبيعية للحصول على البروتين
يعتبر البروتين من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم بكميات كبيرة وذلك لتعويض ما يفقده خلال اليوم من بروتين أثناء القيام بمجهود حركي ونشاط ذهني كبير، حيث يتكون البروتين من الأحماض الأمينية التي يحتاجها الجسم في مكافحة المشكلات الصحية الي قد يتعرض لها.
تقدم مجلة حياتكِ قائمة بالأغذية التي تحتوي على كميات كبيرة من البروتين لتتمكني من الاستفادة منها وتقديمها لأفراد أسرتك للحصول على البروتين من مصادر طبيعي بعيدًا عن الشعور بالتعب نتيجة نقص البروتين بالجسم.
الحليب
يشتهر الحليب باحتوائه على نسبة عالية من الكالسيوم الضروري لصحة الأسنان والعظام، لكن للحليب دور كبير في تغذية الجسم بالبروتين حيث إنه يعتبر مصدرًا رائعًا للبروتين، فتناول كوب من الحليب يوميًا يوفر للجسم 15 جرام من البروتين.
الفاصوليا
من الخضروات التي ينصح بتناول الأشخاص النباتيون الفاصوليا بنوعيها الأخضر والأسود وذلك لتعويضهم كمية البروتين التي تحتاجه أجسامهم، فتناول كوب من الفاصوليا يساعد على تغذية الجسم بحوالي 20 جرام من البروتين، لذلك احرصي على تناول الفاصوليا للحصول على نسبة عالية من البروتين لصحة جسمك.
البيض
يعتبر البيض من الأغذية التي تحتوي على نسب عالية من البروتين وينصح به خبراء التغذية والرياضة على الرغم من احتوائه على نسبة كبيرة من الكوليسترول، حيث يمكن الحصول على 6 جرام من البروتين عند تناول بيضة واحدة، لذلك احرصي على تناول البيض بكميات مناسبة حتى تحصلي على البروتين الموجود به وتتجنبي آثر الكوليسترول الموجود فيه.
الدجاج
يعتبر الدجاج من اللحوم التي تحتوي على نسبة عالية من البروتين وكمية أقل من الدهون عن اللحوم الحمراء، فتناول صدور الدجاج يوفر 25 جرام من البروتين مما يتسبب في تغذية الجسم بهذا العنصر الرائع الذي يحتاجه الجسم للحماية من الأمراض والتخلص منها بكشل صحي وآمن.
المكسرات
يفضل الكثير من الناس تناول المكسرات كوجبة خفيفة بين الوجبات الرئيسية للاستمتاع بقيمتها الغذائية العالية والتي تمد الجسم بها، كما تحتوي المكسرات على نسب عالية من البروتين يمكن تغذية الجسم بها للحصول على النسبة التي يحتاجها من البروتين يوميًا.
العدس
من البقوليات اللذيذة التي تتعدد طرق تحضيرها والتي توفر كمية كبيرة من البروتين للجسم عند تناولها، حيث إن تناول كوب من العدس يساعد على تغذية الجسم بحوالي 20 جرام من البروتين، لذلك يفضل الكثير من النباتيون تناول العدس كوجبة مغذية على وجبة العشاء لخسارة الوزن والاستمتاع بجسم رشيق.