جزائـ شيماء سطنية
مشرفة عامة
طريقة عمل شوربة مكعبات اللحم و البطاطس
وقت التحضير10 دقيقه
وقت الطهي20 دقيقه
عدد الافراد4
المقادير
- 2 كوب مكعبات لحم مسلوقة
- 1 ثمرة بصل مقطعة
- 1/2 كيلو خضروات مشكلة
- 1 علبة شوربة لحم
- 1 علبة عصير طماطم
- 1 1/2 كوب كرنب مقطع
- 1 ثمرة بطاطس مقطعة
- ملح
- فلفل اسود مطحون
- في اناء على نار عالية ضعي شوربة اللحم تغلي.
- ضعي الخضروات و البطاطس على الشوربة و اتركيها قليلا حتى تنضج الخضروات.
- اضيفي الكرنب و البصل في الإناء و قلبي.
- ضعي عصير الطماطم في الإناء على مزيج الخضروات و قلبي ثم ضعي مكعبات اللحم.
- تبلي الشوربة بالملح و الفلفل و قلبي.
- اخفضي درجة الحرارة ثم اتركي الإناء على هادئة حتى ينضج المزيج.
- ضعي الشوربة في بولات التقديم ثم قدميها ساخنة.