السلام عليكم
اصبح امسى الله عليكم بالسعادة
طبخه اليوم هي البطاطس المقرمشة
أحضرنا لكي اليوم اكلات سريعة يمكن ان تحضريها فى خطوات بسيطة ، إليكي طريقة عمل البطاطس المقرمشة من الاكلات
العالمية تصلح كوجبة افطار او مقبلات مع الوجبة الرئيسية ، ستحبه أسرتك ويمكن أن تحضريها كذلك للنادي والرحلات. قد يهمك
ايضا ان تُجربي طريقة تحضير الكروك مسيو.
مقادير كرات البطاطس المقلية :
4 بطاطس مسلوقة ومهروسة
صفار بيضة
50 غ جبن شيدر
رشة ملح
معلقة صغيرة فلفل أسود
معلقة صغيرة فلفل احمر
50 غ زبد
كوب خبز مفتت
الحشو :
50 غ جبن موزاريلا مبشورة
طريقة عمل كرات البطاطس المقرمشة :
1. فى وعاء قومي بخلط كل المقادير معا جيدا حتى تمام الامتزاج.
2. شكلى الخليط على هيئة كرات صغيرة .
3. اضغطى على كل كرة بيدك او اعملى حفرة بالمنتصف و احشيها بالجبن ثم اغلقى الحفرة و قومى بتكويرها مرة اخرى.
4. كررى ما سبق مع كل الكرات التي لديكي.
5. اغمسى الكرات فى الخبز المفتت.
6. فى زيت غزير حار قلى كرات البطاطس.
7. ارفعيها من على النار بعد ان تتحول للون الذهبي.
8. صفيها و قدميها ساخنة.
بالهناء والشفاء
اصبح امسى الله عليكم بالسعادة
طبخه اليوم هي البطاطس المقرمشة
أحضرنا لكي اليوم اكلات سريعة يمكن ان تحضريها فى خطوات بسيطة ، إليكي طريقة عمل البطاطس المقرمشة من الاكلات
العالمية تصلح كوجبة افطار او مقبلات مع الوجبة الرئيسية ، ستحبه أسرتك ويمكن أن تحضريها كذلك للنادي والرحلات. قد يهمك
ايضا ان تُجربي طريقة تحضير الكروك مسيو.
مقادير كرات البطاطس المقلية :
4 بطاطس مسلوقة ومهروسة
صفار بيضة
50 غ جبن شيدر
رشة ملح
معلقة صغيرة فلفل أسود
معلقة صغيرة فلفل احمر
50 غ زبد
كوب خبز مفتت
الحشو :
50 غ جبن موزاريلا مبشورة
طريقة عمل كرات البطاطس المقرمشة :
1. فى وعاء قومي بخلط كل المقادير معا جيدا حتى تمام الامتزاج.
2. شكلى الخليط على هيئة كرات صغيرة .
3. اضغطى على كل كرة بيدك او اعملى حفرة بالمنتصف و احشيها بالجبن ثم اغلقى الحفرة و قومى بتكويرها مرة اخرى.
4. كررى ما سبق مع كل الكرات التي لديكي.
5. اغمسى الكرات فى الخبز المفتت.
6. فى زيت غزير حار قلى كرات البطاطس.
7. ارفعيها من على النار بعد ان تتحول للون الذهبي.
8. صفيها و قدميها ساخنة.
بالهناء والشفاء