عمل

  1. جزائـ شيماء سطنية

    طريقة عمل كيك الليمون

    طريقة عمل كيك الليمون المكونات كوب من الزّبدة أو المرجرين بدرجة حرارة الغرفة. نصف كوب من السّمنة. ثلاث أكواب من السكّر. خمس حبّات من البيض. كوب من الكريمة الحامضة (يمكنك استخدام اللّبن إذا لم تتوّفر الكريمة). ربع كوب من الحليب. ثلاث أكواب من الطّحين المتعدد الاستعمالات. نصف ملعقة صغيرة...
  2. جزائـ شيماء سطنية

    طريقة عمل الجلاش

    طريقة عمل الجلاش المكونات نصف كيلو جلاش 1 كوب مكسرات من البندق و اللوز و الفستق 1 كوب كريمة الكاسترد 3 ملاعق مسحوق الكاسترد 2 نصف كوب حليب بيضة متوسطة مقدار من الزبدة السائحة 3 قطر بارد طريقة التحضير حضري الحشوة باضافة كريمة الكاسترد و مسحوق الكاسترد و بيضة و نصف كوب من الحليب ...
  3. جزائـ شيماء سطنية

    طريقة عمل كيك اللوز

    طريقة عمل كيك اللوز المكونات 200 جرام لوز مطحون بقشره 200 جرام سكر بودرة 4 بيضات قشرة ليمونة مبشورة قليل من القرفة سكر ناعم للتزيين طحين طريقة التحضير نخفق صفار البيض ونضيف إليه السكر وقشرة الليمونة والقرفة وطحين اللوز ونخلط جيداً حتى تتكون عجينة متماسكة نخفق بياض البيض في الخلاط...
  4. جزائـ شيماء سطنية

    طريقة عمل كيكة بالفانيلا و الشكولاطة

    طريقة عمل كيكة بالفانيلا و الشكولاطة المكونات للكيك - كوب زبد - كوب ماء - 2 كوب دقيق - 2 كوب سكر مطحون - 2 بيض - نصف كوب كريمة لباني أو كريم شانتيه - ملعقة صغيرة ملح - ملعقة صغيرة باكينج باودر - ملعقة صغيرة مستخلص اللوز أو مستخلص الفانيليا - ربع ملعقة باكينج صودا للزينة - كوب...
  5. جزائـ شيماء سطنية

    طريقة عمل كيك القهوة و الجوز

    طريقة عمل كيك القهوة و الجوز المكونات 85 جرام زبدة لينة جداً 85 جرام سكر ذهبي 2 بيضة، مضروبة 85 جرام دقيق 1 ملعقة صغيرة باودر بيكينج ¼ ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة صغيرة مسحوق القهوة السريعة حفنة صغيرة من الجوز المقطع كريمة زبدة القهوة 1 ملعقة صغيرة مسحوق القهوة السريعة 1 ملعقة صغيرة لبن 25...
  6. جزائـ شيماء سطنية

    طريقة عمل القهوة العربية الأصيلة

    طريقة عمل القهوة العربية الأصيلة المكونات خمسة أكواب من الماء ويفضّل ماء مفلتر . خمسة ملاعق من القهوة المطحونة والمحمّصة . ثلاث ملاعق من الهال المطحون طحناً خشناً . ملعقة من حبوب الهال فقط دون قشر . ثلاثة أعواد من القرنفل . ربع ملعقة صغيرة من الزّعفران . ربع ملعقة صغيرة من الزّنجبيل...
  7. جزائـ شيماء سطنية

    طريقة عمل الهوت شوكلت

    طريقة عمل الهوت شوكلت المكونات كوبان و نصف الكوب من الحليب ستة ملاعق كبيرة من الشكولاته البودرة غير المحلاة ثلاثة ملاعق كبيرة من السكر هذه هي المقادير الأساسية ، لكن يمكنك إضافة كل من نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا - حسب الرغبة ربع ملعقة صغيرة من القرفة -حسب الرغبة- طريقة التحضير...
  8. جزائـ شيماء سطنية

    طريقة عمل القهوة الفرنسية

    طريقة عمل القهوة الفرنسية المكونات لعقة صغيرة من القهوة الفرنسيّة. ملعقة صغيرة من النسكافيه. كوب من الحليب. ملعقة صغيرة من بودرة الكاكاو غير المحلّى. ثلاث ملاعق صغيرة سكر. نصف ملعقة صغيرة فانيلا سائلة. نصف كوب ماء. طريقة التحضير نغلي الحليب مع الماء في غلاية على نار هادئة، ثمّ...
  9. جزائـ شيماء سطنية

    طريقة عمل القهوة التركية

    طريقة عمل القهوة التركية المكونات وب ماء. ثلاث ملاعق صغيرة من القهوة التركية. سكر (حسب الرغبة طريقة التحضير غلي الماء مع السكر في غلاية القهوة على النار. نرفع الغلاية عن النار ونضيف القهوة ونقلبها مع الماء. نرجع الغلاية على النار ونتركها حتى تغلي مع الحرص حتى لا تفور القهوة،...
  10. جزائـ شيماء سطنية

    طريقة عمل السلطة التركية

    طريقة عمل السلطة التركية المكونات حبة كبيرة من الباذنجان المشوي ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون حبتان من الخيار المفروم فرماً خشناً دون أن تقومي بإزالة القشرة الخارجية حبتان من الطماطم مفرومتين خشن ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون حبة بصل مفروم فرماً خشناً نصف كوب من الحمص حب مسلوق...
  11. جزائـ شيماء سطنية

    طريقة عمل سلطة لحمص

    طريقة عمل سلطة لحمص المكونات وبان من الحمّص اليابس كوبان من الماء نصف ملعقة من كربونات الصودا نصف كوب من عصير الليمون 3 فصوص من الثّوم المدقوق نصف كوب من الطحينيّة القليل من الملح (حسب الرغبة) زيت زيتون، وكمّون مطحون للتزيين طريقة التحضير ننقع الحمّص لمدّة ليلة كاملة في الماء...
  12. جزائـ شيماء سطنية

    طريقة عمل الخرشوف

    طريقة عمل الخرشوف المكونات ملعقة واحد من الشومر المفروم • اربعة قطع من الخرشوف الطازج • اربعة حبات من الطماطم • ملعقتان صغيرة من زبدة لورباك • ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم • 150 غرام من لحم الغنم او مفروم بقري • اربعة ملاعق من الارز • اربعة روؤس من البصل • ثمرتان من الطماطم المفرومة •...
  13. جزائـ شيماء سطنية

    طريقة عمل سلطة الملفوف

    طريقة عمل سلطة الملفوف المكونات كوب و نصف من الجزر المبشور أربعة أكواب من الملفوف المقطع إلى شرائح ربع كوب من الزبادي ربع كوب من السكر ربع كوب من المايونيز ملعقة ليمون رشة فلفل ملعقة من الخل ربع ملعقة من الملح بصلة صغيرة مفرومة طريقة التحضير قومي بخلط جميع المكونات ما عدا الملفول و...
  14. جزائـ شيماء سطنية

    طريقة عمل القرع الأخضر بالطماطم و الجبن

    القرع الأخضر بالطماطم و الجبن المكونات 1 حبه قرع اخضر 1 حبه طماطم 4 قطع جبنه زيت للقلي القليل من اوراق الخس القليل من السمسم الاسود طريقة التحضير قطع القرع و الطماطم لدوائر بسمك 1/2 سم ملحها بعد ذلك و اقلها في الزيت قليلا في طبق، ضع قطعه قرع، ثم فوقها قطعه طماطم ثم قرع مره اخرى...
  15. جزائـ شيماء سطنية

    طريقة عمل الخيار المخلل

    طريقة عمل الخيار المخلل المكونات: حبات خيار ملعقتين صغيرتين من السكر و أربع ملاعق كبيرة من الملح و ملعقة واحدة صغيرة من كلوريد الكالسيوم طريقة التحضير: أولا عليك مراعاة اختيار أصناف الخيار التي تكون ملائمة لصناعة المخلل بحيث تكون صلابة حبة الخيار مناسبة و شكلها منتظم بعد أن...
  16. جزائـ شيماء سطنية

    وصفة للريجيم طريقة عمل سموثي التوت الأزرق

    وصفات للريجيم: طريقة عمل سموثي التوت الأزرق تحتوي الفاكهة على مضادات الأكسدة ، كما أن علماء التغذية وجدوا أن التوت بأنواعه والكريز والفراولة كلها تعمل على تنقية الجسم من السموم ، لذا فإن تناول هذه الأنواع من الفاكهة تساعدك على تخليص جسمك من السموم والشوارد الحرة، كما...
  17. جزائـ شيماء سطنية

    طريقة عمل عصير الأفوكادو بالموز لخسارة الوزن الزائد

    طريقة عمل عصير الأفوكادو بالموز لخسارة الوزن الزائد نوع الطبق مقبّلات ومشروبات الصعوبة سهل طريقة التحضير 10 دقائق الوقت الاجمالي 10 دقائق عدد الأشخاص 4 المقادير حبة...
  18. جزائـ شيماء سطنية

    طريقة عمل سموثي المانجو والفراولة بالموز

    طريقة عمل سموثي المانجو والفراولة بالموز المقادير ثمرة مانجو كبيرة مقشرة ومنزوعة اللب ومقطعة . 2 موزة مقطعة. كوب فراولة. كوب حليب كامل الدسم بارد. مكعبات ثلج. حبات فراولة للزينة...
  19. جزائـ شيماء سطنية

    طريقة عمل سموثي الأناناس بالحليب

    طريقة عمل سموثي الأناناس بالحليب الأناناس من الفواكه الاستوائية الرائعة والمفيدة، وقد أشار علماء التغذية إلى أهمية شربه كعصير لحماية الشرايين وللوقاية من سرطان الثدي، كما يوصى به في الريجيم. نوع الطبق مقبّلات ومشروبات الصعوبة سهل طريقة التحضير...
  20. جزائـ شيماء سطنية

    طريقة عمل كاسات كيك الشوكولاتة مع ميلك شيك

    طريقة عمل كاسات كيك الشوكولاتة مع ميلك شيك نوع الطبق مقبّلات ومشروبات الصعوبة سهل طريقة التحضير 10 دقائق الوقت الاجمالي 10 دقائق عدد الأشخاص 4 المقادير عبوة آيس كريم...
أعلى