طريقة عمل اللازانيا بالصور

[جزائـ شيماء سطنية]

طريقة عمل اللازانيا بالصور


المقادير



حبة بصل


لحم مفروم


ثوم


2طماطم


12شريحة لازانيا وأفضل نوع بيتوني


جبن شيدر المراعي


خلطة البشاميل


بهارات[فلفل أسود‘زعتر‘كمون‘ملح]


معجون


زيت




الطريقه
نفرم البصل ونضعه في مقلاه ونضع عليه شوي زيت ثم اللحم ونحمسها مع بعض

​

نسلق اللازانيا في ماء وملح وزيت لمدة 10دقائق

​

إذا ذبل البصل ونشف ماء اللحم نخلط الطماطم مع الثوم ونضعه عليه

​

ونخلطهم مع بعض زي كذا ونغطيها لمدة10دقائق

​

نضع عليها البهارات والمعجون وفنجان ماء ونخليها لمدة5دقائق

​

وهاذي صورة الحشوة صارت جاهزه وطبعا اللازانيا إذا أستوت طلعيها ونضع غيرها الي أن تنتهي الكميه

​

نجي الحين نسوي البشاميل وهاذي صورته

​

والطريقه سويها مثل الي مكتوب عليها وهاذي صورتها وهي جاهزه

​

نجيب صينية بايركس الحجم الوسط ونضع في أسفلها قليل من البشاميل

​

بعدين شرائح اللازانيا

​

ثم لحم مفروم

​

ثم بشاميل ثم لازانيا الى أن تنتهى

​

وهاذي صورة أخر طبقه نجيب الجبن وهاذي صورته

​

نبشر الجبن ونضعه على الصينيه ونرش زعتر

​

وندخلها الفرن وهاذي صورتها بعد ماطلعت

​

وبصحـه وعا فيه ع قلوبكم
​