جزائـ شيماء سطنية
مشرفة عامة
بسبوسة الجالكسي
وقت التحضير: 40 دقائق
عدد الأشخاص: 20
هل هناك من لا يحب شوكولا الجالكسي بجميع اشكالها؟ اكتشفي مع موقع أنوثة كيفية تحضير بسبوسة الجالكسي.
المقادير:
- أكواب سميد
- ملعقتان كبيرتان بايكنغ باودر
- ملعقتان كبيرتان كاكاو
- نصف كوب زيت
- كوبان سكر
- ملعقتان كبيرتان قهوة سريعة الذوبان
- كوب قشطة
- كوبان ونصف جوز الهند مبشور
- ملعقة كبيرة فانيليا
- 6 بيضات
- علبة ونصف حليب مكثّف محلى
- شوكولا جالكسي، مبشورة بحسب الحاجة
- إدهني صينية فرن بالقليل من الطحينة وحمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. أخفقي في وعاء كبير البيض، الزيت، القشطة، السكر، الكاكاو والنسكافيه.
- أضيفي بعدها المكونات الجافة أي السميد، جوز الهند، البايكنغ باودر والفانيليا. أخفقي معاً جيداً حتى تتجانس المكونات وتحصلي على عجينة سائلة.
- وزعي العجينة على الصينية المحضرة ثم أدخليها الفرن لحوالي 20 دقيقة. زيني وجه البسبوسة بالحليب المكثف المحلى ثم شوكولا الجالكسي المبشورة.
- أتركي بسبوسة الجالكسي تبرد ثم قدميها.